タルト・タタンの夢 近藤史恵／著

　発行年月：２００７年１０月


下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マル。風変わりなシェフのつくる料理は、気取らない、本当にフランス料理が好きな客の心と舌をつかむものばかり。そんな名シェフは実は名探偵でもありました。常連の西田さんはなぜ体調をくずしたのか？　甲子園をめざしていた高校野球部の不祥事の真相は？　フランス人の恋人はなぜ最低のカスレをつくったのか？……絶品料理の数々と極上のミステリ7編

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（東京創元社ＨＰより）



小さなフレンチレストラン＜パ・マル＞が舞台のミステリ－が7つ。
カウンタ－席7つ。テ－ブル5つ。
シェフは店長でもある三舟、料理人は志村、ソムリエはレストラン従業員のただ一人の女性・金子、
そして、物語の語り部でもあるホ－ル係りの高築。

表題作は一番最初
タルト・タタン・・・りんごをいっぱい使った焼き菓子。
読んでいたら食べたくなって来た！^^;

ほかのお話にも美味しそうな料理が出てきて、名前も聞いたことないようなものもあって
ミステリ－よりも料理の方が気になった^^;

ミステリ－は、そんなに重くなく、ちょっとした疑問が浮かぶけれど、その理由を知れば、なるほどねと納得出来るようなもの。

最後の「割り切れないチョコレ－ト」が好きだったなぁ～。
チョコレ－ト店＜ノンブル・プルミエ＞・・・・意味は素数。
ベルギ－に修行で出かけた兄は帰国後は人が変わったようだと妹が言う。
優しい兄だったのに・・・・入院した母親の見舞いに行かないと。
素数の数しか、箱詰めにされたチョコレ－トがない意味は・・・・彼の優しさだったんですね。


第二弾が発行されているようなので、またの機会に読んでみよう。

★★★★