わたしの美しい戦場 寿木けい/著

発行年月：2025年7月


美しい色。美しい香り。時間をかけ心を尽くして旬を集めることは、わたしの生活そのものだ──。知らない土地に古民家を買って宿のオーナーシェフとなり、各地から訪れる人をもてなすようになった著者。春はふきのとうを摘み、竹の子を掘る。夏は草を刈って桃をかじる。秋は柿を干して鹿肉を焼き、冬は薪を割って柚子を蒸す。12か月の味わい深い物語。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（新潮社HPより）


この方のことは全く知らなかった。
元々はエッセイストなんですかね？

タイトルと表紙の絵が可愛らしくて気になり、読んでみた。

東京から山梨への移住は、夫の転勤のためであり、移住先を見てまわり
古民家をみつけてリノベーションし・・・
その途中で離婚？

著者のやりたいことを反対したのかな？
最初のそこで、「え？」と思い、その後、子どもさんが2人（小学生2人）
いて女の子は重度の障害を持っていて発語しないのだとか。

え？滅茶苦茶、大変そうなのに・・・古民家宿を一人で？

もう驚くことばかり。
凄い人だな・・・・感心しきり。


古民家宿を初めてからの1年の様子を月ごとの出来事で綴っている。

元々、お料理は得意みたいで、どれも丁寧に材料を選び、仕込みしていて
美味しそう。
写真が添えてあったらいいのに・・・と想像しながら楽しんだ。


山梨なので、富士山も見えるようで、素敵な景色が見られる場所なんだろうな。

今度はお料理の本を探してみてみようかな？




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★